Timmermans 1857 – Lugn kvarterskrog med opretentiös mat

Timmermanns 1857

Timmermans 1857 är en kvarterskrog vid Mariatorget på Södermalm. Här serveras klassiska rätter så som sparrissoppa och ryggbiff till bra priser. Restaurangen ligger lite off på en väldigt lugn gata, vilket gör att uteserveringen är stillsam utan störande biltrafik, men kanske också lite tråkig. Inne i restaurangen är det fint på ett klassiskt vis.

Timmermanns 1857

Trerättersmeny till bra pris

När Krogklubben besöker Timmermans går det att välja en trerättersmeny för 299 kr – riktigt bra pris! Dessutom får man välja bland flertalet rätter. Vi tar skagentoast till förrätt, lamm och ryggbiff till varmrätt och creme brulee och blåbärspaj till efterrätt. Det känns som en riktigt klassisk söndagsmiddag. Skagentoasten är okej, det är rikligt med god skagenröra men kräftstjärtarna förstör litegrann, en skagen är godast med bara räkor enligt oss. Brödet är krispigt och uppläggningen estetiskt tilltalande.

Timmermanns 1857

God mat som saknar finess

Varmrätterna håller dock inte riktigt måttet, det är absolut gott men kocken har missat stekgraderna så köttet är inte så medium rare som vi beställt. Både ryggbiffen och lammet är nästan genomstekt och behöver både salt och peppar. Såserna till är smaklösa och tillbehören saknar det lilla extra. Efterrätterna är däremot bra, creme bruleen är len och med bra yta: krispig och med en bränd ton. Rikligt med vanilj och bra temperatur. Blåbärspajen är även den precis som vi vill ha den, med mycket blåbär och inte så mycket smuldeg. Den är lagom söt men lite mer vaniljvisp hade inte skadat!

_MG_0786_MG_0804 _MG_0796

Stans trevligaste servitris?

Det är ganska mycket folk på restaurangen och servitrisen verkar i princip vara ensam. Hon klarar det dock galant, i början är hon lite stressad men under middagens gång blommar hon ut och blir den trevligaste servitrisen vi haft någonsin. Hon räddar upp hela besöket, kudos till henne! Något som är märkligt är dock hur snabbt maten kommer ut. Det tar under en och en halv timme att äta våra tre rätter, det är nästan oroväckande snabbt med tanke på att vi äter långsamt.

Rekommenderas för den som vill ha en opretentiös middag

Hur som helst får vi tack vare servitrisen en trevlig stund på Timmermans. Det finns en del förbättringspunkter när det kommer till maten, men det är ändå prisvärt. Vi kommer nog inte tillbaka men kan ändå rekommendera Timmermans till den som är ute efter en opretentiös middag i lugn miljö.

I samarbete med TheFork. Boka bord på Timmermanns 1857 med TheFork, antingen på hemsidan eller i appen!

♥ Uteservering

♥ Alkoholrättigheter


Mezefabriken serverar stans bästa korv med bröd

mezefabriken

Mezefabriken har en foodtruck där det serveras falafel som inte riktigt håller måttet, men det vägs upp av stans bästa korv med bröd.

Ni har väl inte missat helgerna vid Hornstulls strand? Loppis, strandpromenad och – bäst av allt – en mängd härliga foodtrucks. En av alla foodtrucks hör till Mezefabriken, och dit styr Krogklubben stegen för att testa merguez i brioche och falafel.

Falafeln gör oss lite besvikna, frityren är för hård och falafeln för torr men tillbehören är goda och portionen är rejält stor. Något som är en positiv överraskning är dock merguezen, herrejävlar vad god den är. Kryddig, smakrik korv i saftigt briochebröd, rejält med persilja och en riktigt god harissaketchup. Okej, det kanske låter lite pretto för en korv med bröd, men det var verkligen den bästa korv med bröd vi testat någonsin. Dessutom prisvärt: för 75 kronor får man två korvar. Är man hungrig blir man garanterat mätt, och är man mindre hungrig är det perfekt att dela på två. Missa inte!

Kolla in hemsidan på mezefabriken.se.


Recension av Bistro Casper – låg nivå på Vasastans-bistro

Bistro Casper-8På mysiga Dalagatan ligger tre bistros på raken: Musslan, Wasahof och Bistro Casper. Efter vårt besök kan vi tyvärr konstatera att Bistro Casper är bottennappet. Vår rekommendation? Strunta i maten och slå dig ned med ett glas vin på uteserveringen.

Vi bokade bord på Bistro Casper genom TheForks bokningsapp. TheFork är en tjänst för att boka bord på restauranger runt om i Europa. Du kan boka både på hemsidan och i appen, och för varje bokning får du bonuspoäng. Dessutom har de ofta väldigt bra kampanjer!

Dalagatan är en av Vasastans mysigaste restauranggator. Här ligger Wasahof, Musslan och Bistro Casper på rad och klassisk bistromat är ledordet på samtliga ställen. Vi får lite Paris-vibbar när vi går förbi sällskapen på de små uteserveringarna en varm kväll i juni. Vyn mot Vasaparken och den lugna trafiken gör gatan perfekt att sitta i timmar och sippa några glas vin med en vän. Kanske är det just det vi borde ha nöjt oss med, för maten på Bistro Casper var ingen höjdare alls.Bistro Casper-3Bistro Casper-2-2Fin lokal, ful mat

Bistro Casper känns nyrenoverat och har en modern, avskalad inredning som är riktigt fin. Tyvärr spelas det alldeles för hög musik, men när vi ber vår servitris sänka fixar hon det direkt och ber om ursäkt. I övrigt är servisen helt ok, men inte mer. Vi blir helt klart trevlig bemötta men det känns inte som att personalen är superkunnig eller särskilt insatt i menyn och maten.

Den här kvällen kör vi 3-rätters med anklever (135 kr) och laxtartar (95 kr) till förrätt, grillade lammracks till huvudrätt (245:-) och jordgubbs- och rabarbermums till dessert (85 kr). När förrätten landar på bordet sneglar vi fundersamt på anklevern. Upplägget är en katastrof och anklevern, som serveras med äppelbitar, ser rent ut sagt äcklig ut. Tyvärr smakar det nästan lika dåligt som det ser ut – rätten är så flottig att den förblir knappt halvuppäten. Laxtartaren är god men ganska smaklös. Även här är upplägget på amatörnivå – vi får känslan av att sitta på en “Halv 8 hos mig”-middag hemma hos en halvdan amatörkock. Detsamma gäller efterrätten: en mycket simpel skapelse av fruktkompott och lite crunch, som saknar socker för att balansera upp syrligheten.Bistro Casper-7Smarriga lammracks höjer betyget

Vad som höjer vår middag är huvudrätten. De grillade lammracksen serveras med chevrekräm, pommes och grillad zucchini. Allt smakar mycket gott och det är en generös portion av lamm. Kanske blir det ändå lite för flottigt, precis som med anklevern, med pommes och två feta såser. Vi lämnar restaurangen besvikna. Prisnivån borde innebära större ambition hos köket. Bistro Casper lockar med en trevlig lokal och en urmysig uteservering, men inte maten. Om vi kommer hit igen så nöjer vi oss med drinkmenyn.

Bistro Casper-4I samarbete med TheFork. Boka bord på Bistro Casper med TheFork, antingen på hemsidan eller i appen!

♥ Uteservering

♥ Alkoholrättigheter


Månadens tips – Uteservering med TheFork

Uteservering

Vi är redan inne i juli, solen skiner över Stockholm och vad passar då bättre än att äta en härlig måltid utomhus? Med TheFork kan du välja och vraka bland hundratals restauranger både i Stockholm och i andra städer i Sverige och utomlands. Och en hel del av dem har riktigt bra uteserveringar! Krogklubben listar de allra bästa.

TheFork är en bokningssajt för restauranger. Boka bord direkt i hemsidan eller appen, på några av stans bästa ställen. Här finns allt från Michelinkrogar till kvartershak. För varje restaurangbesök du gör samlar du Yums – TheForks bonuspoäng som ger dig rabatt nästa gång du äter. Dessutom har de ofta kampanjer med rabatt på hela menyn, helt klart snällt mot plånboken!

Wärdshuset Ulla Winbladh

Med ett vackert läge ute på kungliga Djurgården ligger anrika Ulla Winbladh. Här serveras skandinavisk mat av hög kvalitet, restaurangen har fått Michelinguidens Bib Gourmand-utmärkelse som indikerar vällagad mat till rimligt pris. Du hittar Ulla Winbladh på Rosendalsvägen 8, och de har öppet från 11:30 på vardagar och 12:30 på helger.

Strömterassen

En av Stockholms finaste utsikter kan du njuta av från Strömterassen. Här finns hummer, burgare, fish’n’chips och lite annat, från 215 kronor och uppåt. Du hittar Strömterassen på Strömgatan 14, intill Kungliga Operan på Norrmalm och de öppnar 11:30 på vardagar och 12:00 på helger, dock stängt på söndagar.

Mister French

Precis vid vattnet intill Gamla Stans smala gränder hittar du Mister French. Här är det festlig stämning och goda skaldjur, och du kan njuta både av deras härliga skaldjursbrunch, lunch och middag. Uteserveringen bjuder på grym utsikt! Varmrätterna kostar kring 300 kronor och Mister French ligger i Tullhus 2 på Skeppsbrokajen.

Glöm inte att boka uteserveringshänget i förväg för att säkert få plats! Bokar du med TheFork får du dessutom bonuspoängen Yums som ger dig rabatt nästa gång du äter ute.


Recension av King Scoopa – Glassbar i Hornstull

King Scoopa King Scoopa

King Scoopa är en nyöppnad glassbar i Hornstull. Här serveras hipsterglass och glassburgare på soliga Hornsgatan 156. Bakom står Henok Fentie från Omnipollos hatt.

Har ni någonsin ätit en glassburgare? Det har nämligen vi gjort. Henok Fentie från Omnipollos hatt har nyligen öppnat glassbaren King Scoopa i Hornstull. Lokalen som ligger på Hornsgatan 156 är liten och kan vara svår att hitta men är ett perfekt stopp på väg ner till Tanto nu under sommaren. Här serveras det hipsterglass i bägare, nygräddade strutar och glassburgare. En burgare kostar 50 kronor: valfri glasskula serveras med munk, topping och kolasås – en riktig kaloribomb! Kulorna är stora och glassen är smakrik. Vår favorit är Ice T Lemonade: syrlig och fräsch citronglass som isar ordentligt. Jordgubbscheesecake-glassen innehåller riktiga jordgubbar och Rocky Road-glassen är chokladrik och innehåller mumsiga marshmallows. Det är dock dyrt, 45 kronor för två kulor, men om du har råd så kan vi rekommendera ett besök. Dessutom får de ett plus i kanten för supertrevlig service!

Öppettider: Tisdag-Söndag mellan 12-18

Kolla in deras Facebook.


Recension av Kaferang

Kaferang

Kaferang Kafé och Bistro ligger på Nytorget, och såhär i sommartider har de en ganska stor uteservering som sträcker sig ut på gatan. Här är det sol fram till fem på eftermiddagen ungefär, härligt!

Kaferang har ett stort utbud av dryck, både med och utan alkohol. Dagtid serverar de frukost, fika och brunch, och på kvällen är det bistromat som gäller. Krogklubben testar deras kvällsmeny. Det finns inte överdrivet mycket att välja på, men det räcker gott och väl för oss. Valet faller på sparrisrisotton (155 kr). Vi får in lite bröd och olivolja innan, och när maten kommer är det en rejäl portion krämig risotto som ställs på bordet. Dessutom kommer en servitris och river över rejält med färsk parmesan. Risotton kräver lite extra salt och peppar för att bli riktigt bra, men konsistensen är perfekt och de har inte snålat med sparrisen. Det är vackert, det är gott och vi blir mätta, men kanske lite trötta på smakerna i slutet. Någon smak till hade varit gott, nu blev det lite väl mycket ris och sparris efter en stund. Ändå väldigt gott, och lokalen är fin och servitrisen som serverade oss var riktigt gullig och personlig. Hit kommer vi gärna tillbaka, kanske för att testa brunchen nästa gång?

♥ Alkoholrättigheter

♥ Uteservering

♥ Vegetariskt alternativ

Kolla in hemsidan på kaferang.se


Recension av Ljunggren

Ljunggren

Restaurang Ljunggren i Brunogallerian, Götgatsbacken är en trendig restaurang med en opretantiös atmosfärg. Här serveras mellanrätter med japansk touch och köket vet verkligen vad de gör.

Vi har tidigare skrivit om Restaurang Ljunggrens lunch och gett de toppbetyg så när vi gick tillbaka för middag var förväntningarna höga. Ljunggren är en medveten restaurang men med en opretantiös atmosfär. Till kvällen sänks belysningen och musiken höjs och framåt 10-tiden känns det nästan som att äta middag på klubb. Perfekt för AW eller förfest. Menykonceptet är mellanrätter och vi beställer in allt från råbiff och agedashi tofu till sashimi och olika sorters sushi. Råbiffen är storfavoriten i vårt sällskap – serverad i glasburk med konsistens och smak mitt i prick. Till och med råbiffskeptiska vänner blir förtjusta. Tofun är riktigt god och vår Spicy Tuna är som vanligt perfekt. Till dessert så är väldigt mycket slut för kvällen men choklad och körsbärsdesserten är god och framförallt vacker att se på – funkar även att dela på två. Tyvärr dras betyget ner en aning då personalen är stressade och vi blir flera gången avsnästa av hovmästaren. Trist! Men är du ute efter god mati festlig stämning så ska är det till Ljunggren du ska gå.

♥ Alkoholrättigheter

♥ Vegetariskt alternativ

Kolla in hemsidan på restaurangljunggren.se

Ljunggren Ljunggren


Recension av Meat on a stick/MOAS – Lyxkebab

Meat on a stick

Tänk om det gick att äta kebab fast utan lysrörsbelysning, plaststolar och flott? Det går faktiskt, åtminstone i Stockholm. Meat on a stick (eller M.O.A.S som det också kallas) ger kebaben ett helt nytt ansikte. Lokalen på Roslagsgatan 6 är liten men mysig, trendigt inredd och så långt från sunkhak du kan komma.

Vi besöker restaurangen en tisdagskväll och det märks att lyxkebab är ett vinnande koncept – vi får nästan vänta i en timme innan vi får bord. Men det är varmt utomhus och vi får plats på bänkarna utanför, personalen är trevlig och hämtar oss så fort vi får plats. Vi får ett bord nära utgången, värmen nära köket kan stiga rejält, liksom ljudnivån, så vi har helt enkelt tur. Ett bord närmare köket hade kunnat vara ett stort minus. På menyn finns det kebab på kyckling, lamm/kalv och fläsk. För vegetarianen finns det tyvärr ingen kebab men däremot falafel. Priserna ligger runt 100 till 160 kronor och vill du ha pommes till så kostar det 30 kronor. Ett schysst pris för mycket mat. Och hur smakar det då? Riktigt bra. Brödet är saftigt, köttet mycket bättre kvalitet än annan kebab och salladen är krispig. Det är rikligt med sås men inte kladdigt och tack vare hållaren som kebaben står i slipper vi onödigt spill. Våra pommes kändes i kontrast till kebaben ganska överflödiga. Till efterrätt har Daniel Roos tagit fram en kebabdessert på Valrhonachoklad och dessertbröd. Mums! Utöver den goda maten var personalen rakt igenom trevlig och hjälpsam, vi drack både öl och alkoholfri lemonad och vi gick därifrån väldigt mätta. Meat on a stick är en restaurang som vi inte visste att vi behövde förrän det dök upp. Är du sugen på kebab så rekommenderar vi dig att skippa bakfyllekebaben och lägga till lite extra pengar på en kebab från M.O.A.S.

♥ Alkoholrättigheter

♥ Vegetariskt alternativ

Kolla in hemsidan på meatonastick.se

Meat on a stick Meat on a stick


Recension av Capri Due – genuin italiensk comfort food

vongole

Capri Due i Birkastan är den perfekta italienska kvarterskrogen – men lite för dyr. Längtar du efter italiensk comfort food och personlig service tycker vi ändå det är värt ett besök.

Vi bokade bord på Capri Due genom TheForks bokningsapp. TheFork är en tjänst för att boka bord på restauranger runt om i Europa. Du kan boka både på hemsidan och i appen, och för varje bokning får du bonuspoäng. Dessutom har de ofta väldigt bra kampanjer

Genuint – ett av de mest överanvända orden när man läser om restauranger, eller hur? Men jag kom fram till att det ändå är det bästa ordet för att beskriva den här italienska kvarterskrogen i lugna Birkastan. Krogklubben STHLM besöker Capri Due en tidig sommarkväll och det är inte många andra sällskap i lokalen.

capri due lokal

Charmerande italienska servitörer

Vi välkomnas av en av de två sjungande italienska servitörerna och han får oss verkligen att trivas. Det är tydligt att de kan sin italienska mat här. Efter att vi tittat igenom menyn går vår servitör igenom dagens specialrätter med full inlevelse och beskriver varje råvara noggrant. Det märks att han smakat och njutit av varenda rätt och vill dela med sig av det bästa köket har att erbjuda. Vi håller oss dock till den vanliga menyn och beställer in klassikern pasta vongole och entrecote med svamp, madeirasås och klyftpotatis. Rätterna representerar menyn bra: klassiska och okomplicerade italienska rätter utan tvist. Priserna tycker vi dock är lite för höga i relation till vilken typ av restaurang det handlar om. Om vi bodde i närheten hade Capri Due känts som en självklar kvarterskrog, men samtidigt: Vem har råd att betala 250 kr för en varmrätt varje vecka? Kanske Birkastans-borna, i för sig.

entrecote klyftpotatis

Som att komma på söndagsmiddag hos en italiensk farmor

Maten är snart på bordet och portionerna är rejäla – precis som de gigantiska vinglasen. Här får man 3 cl extra i vinglaset och vi tackar och tar emot. Vongolen är helt perfekt och kötträtten levererar också. Som sig bör avslutar vi kvällen med en tiramisu som lätt slinker ned. Vänta dig ingen innovativ matlagning på Capri Due, men om du längtar efter italiensk comfort food kan vi verkligen rekommendera ett besök. Ja, det är lite som att komma hem på söndagsmiddag hos den där italienska farmorn man inte har – totalt otrendigt men precis det man längtar efter ibland. 

parfait tiramisu

I samarbete med TheFork. Boka bord på Capri Due med TheFork, antingen på hemsidan eller i appen!

♥ Uteservering

♥ Alkoholrättigheter


Recension av Wasahof – Fisk- och skaldjur i Vasastan

Wasahof

Wasahof är en klassiker bland Stockholms krogar med rötter från 1899. Denna franskinspirerade bistro ligger på restaurangtäta Dalagatan i Vasastan och redan från gatan utstrålar det Frankrike.

Inredningen är genuin och hemtrevlig, livlig på gränsen till högljudd. Vi äter en trerätters med allt från lufttorkad skinka, hummersoppa och kalixlöjrom. Allt är riktigt gott. Generösa portioner och rena smaker. Till huvudrätt tar vi in musslor, rökta räkor och en skaldjursplatå som bjuder på både kräftor, krabba och ostron. Skaldjuren är fantastiska – saftiga, smakrika och en dröm för den som är en skaldjursfantast. Dock är brödet en besvikelse: Till skaldjursplatån får vi in vad som kan liknas vid Pågens färdigskivade bröd rostat i brödrost. Tråkigt och inte alls i samma klass som resten av maten. Tyvärr fortsätter det även utför med trötta efterrätter. En creme brulée som inte riktigt når ända fram och dagens chokladmousse som visserligen är god men som saknar finess. Men besöket är överlag riktigt lyckat. Med trevlig och uppmärksam personal, ett kort operanummer under huvudrätten och en avslappnad stämning så är vi mer än nöjda.

♥ Alkoholrättigheter

♥ Vegetariskt alternativ

Kolla in hemsidan på wasahof.se