Recension av Kaferang
Stor uteservering på Nytorget

Recension av Kaferang

Kaferang Kafé och Bistro ligger på Nytorget, och såhär i sommartider har de en ganska stor uteservering som sträcker sig ut på gatan. Här är det sol fram till fem på eftermiddagen ungefär, härligt!

Kaferang har ett stort utbud av dryck, både med och utan alkohol. Dagtid serverar de frukost, fika och brunch, och på kvällen är det bistromat som gäller. Krogklubben testar deras kvällsmeny. Det finns inte överdrivet mycket att välja på, men det räcker gott och väl för oss. Valet faller på sparrisrisotton (155 kr). Vi får in lite bröd och olivolja innan, och när maten kommer är det en rejäl portion krämig risotto som ställs på bordet. Dessutom kommer en servitris och river över rejält med färsk parmesan. Risotton kräver lite extra salt och peppar för att bli riktigt bra, men konsistensen är perfekt och de har inte snålat med sparrisen. Det är vackert, det är gott och vi blir mätta, men kanske lite trötta på smakerna i slutet. Någon smak till hade varit gott, nu blev det lite väl mycket ris och sparris efter en stund. Ändå väldigt gott, och lokalen är fin och servitrisen som serverade oss var riktigt gullig och personlig. Hit kommer vi gärna tillbaka, kanske för att testa brunchen nästa gång?

Taggar

Snabbfakta